美味しい梅酒の作り方特集と体に良い知られざる効能を紹介!!


 

お酒は苦手だけれど、

梅酒なら飲める!という方もいらっしゃるように、

梅酒はその飲みやすさから

多くの人達に愛され、親しまれているお酒です。

 

美味しいだけでなく、

梅酒には体や美容にも嬉しい効能もあるのです。

 

漬けるお酒によって様々な味わいを

楽しむことができるのも梅酒の魅力の1つですね!

 

梅の持つパワーと、梅の美味しさを存分に味わうための

梅酒の作り方をまとめてご紹介していきます。

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効能

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梅にはクエン酸が多く含まれています

もちろん梅のエキスを抽出した梅酒にも

クエン酸が含まれていて、

その量はレモンの15倍とも言われています。

 

クエン酸は疲労回復脂肪の燃焼

血流の改善に効果があると言われています。

 

酸味は消化液の分泌を促して

食欲を増進させるので

夏場などで食欲が落ちる時期の食前酒にもピッタリです。

 

また、梅酒に含まれるピクリン酸は

便通を良くする効果がるため

便秘解消の効果が期待でき、梅の抗菌力によって

菌による下痢を防ぐこともできます。

 

さらにワインのポリフェノールをはじめ、

ベースとなるお酒によっては

さらに体に嬉しい効能がプラスされます。

 

もちろん適量を飲むことが前提になりますが、

美味しく飲んで

健康にもいいことばかりというのは嬉しい限りですね!

 

いろいろな梅酒の作り方を詳しく記載した

記事を以下にまとめてあるので、ぜひ参考になさってください!

・氷砂糖を使った作り方
リンク:「美味しい梅酒を作るのに氷砂糖は必須なの?作り方を紹介!!」

・泡盛を使った作り方
リンク:「泡盛で美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・ワインを使った作り方
リンク:「ワインで美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・ウィスキーを使った作り方
リンク:「ウィスキーで美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・ブランデーを使った作り方
リンク:「ブランデーで美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・焼酎を使った作り方
リンク:「焼酎で美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・冷凍青梅を使った作り方
リンク:「冷凍青梅で美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・ホワイトリカーを使った作り方
リンク:「ホワイトリカーで美味しい梅酒が作れる?!作り方を紹介!!」

・黒糖梅酒の作り方
リンク:「黒糖梅酒が作りたいから必見!!作り方を紹介!!」

 

基本的には

どのお酒を使っても梅の下準備や作り方は同じです。

下処理をした梅を砂糖とお酒で漬けていくだけなので、

特別に難しい作業はありません。

 

市販の梅酒もいいですが、

自分好みにアレンジできるのが手作り梅酒の醍醐味。

美味しくて体にもいい梅酒作り、

挑戦したことのない方はぜひチャレンジしてみてください!

 

 -食べ物, 飲料

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