ピーマンの種ってどうしてます？
普通捨てちゃいますよね。
でも
ピーマンの種には発毛効果があるそうなんです！
知っていましたか？
もし本当なんだとしたら
ピーマンの種を捨てるなんて考えられませんよね！
ピーマンの種には
本当にそんな効果があるんでしょうか？
もしそんな効果があるのであれば、
ピーマンの種って
どうやって美味しく食べるんでしょうか？
ピーマンの種がなぜ発毛にいいのか？
ピーマンの種の発毛効果って
どんなのなんでしょうか？
実は
ピーマンの種とワタの部分には
苦み成分のピラジンが含まれているんです。
苦み成分なので、
料理の時には取り除いてしまうんですよね。
しかし
この苦み成分が発毛に効果があるんです。
どのような発毛効果かというと、
血液をサラサラにし、
血行を促進してくれるんです。
頭皮は血行が悪くなると
毛根に元気がなくなってしまい、
薄毛の原因となってしまうんです。
実際に
育毛に効果があるといわれている商品のなかには
頭皮の血行を良くして
育毛効果を高める商品も多いんです。
そのくらい、
血行促進は発毛にとって大事な要素なんです。
ピーマンの種の食べ方とは？
そんな発毛効果が高いピーマンの種ですが、
普通にしてはなかなか食べられませんよね。
美味しくないと
食べたくなくなっちゃいますもんね。
ピーマンの肉詰め
ピーマンの味が
そもそもそんなに好きじゃない人なら
おすすめはピーマンの肉詰めです。
ポイントは
最初にきちんとピーマンの種やワタを取り除くことです。
そのまま下処理をせずに
ひき肉を詰めてしまうとどうしても舌触りが悪くなるんです。
いったんピーマンの種やワタを取り除き、
細かくしてからひき肉に混ぜることで、
かなり気にならなくなります。
ひき肉には
ニンニクやタマネギを入れることで
より苦みを感じなくなります。
ピーマンのきんぴら
ピーマンを洗って千切りにします。
ヘタの固い部分は取り除いて、
ほかの部分はすべて千切りです。
フライパンにごま油を入れて、ピーマンを炒めます。
醤油と砂糖で味付けをし、
水分が無くなるまで炒めます。
ここに鷹の爪を入れることで、
ピーマンの種の苦みがかなり消えるんです。
ピーマンの種の食べ方は
意外とたくさんあるようです。
子供のころ苦手だったピーマンを
美味しく感じられるようになったように、
ピーマンの種も慣れると
美味しく感じるのかもしれませんね。
血行をよくするという効果があるのなら、
一度はチャレンジしてみましょう！