子供が喜ぶキャンプ料理は?おすすめを紹介!!

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定番のバーベキューもいいですが、

いつもとは違った料理でアウトドアを

楽しんでみませんか。

 

毎回バーベキューだけではすぐに飽きて

しまう子供たちも、いつもと違う料理が出て

きたら、きっと喜んでくれるはずです。

 

それでは、子供も大人も楽しめる、

アウトドア料理を紹介します。

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スキレットで作るミートパイ

ミートパイ

野外で作ることもできますが、一から作る

のは面倒なので下準備は家で済ませてしまい

ましょう。

 

ダッチオーブンの準備ができたら、

あとは焼くだけです。

 

【材料】

牛すねひき肉 130g
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
パプリカ 1個
マッシュルーム 1パック
バター 20g
生パン粉 1カップ
牛乳 80cc
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
1個
卵黄 2個
冷凍パイシート 150g×2枚
少々
コショウ 少々

 

【作り方】

  1.  スキレットにバターを溶かし、
    玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
  2.  スライスしたパプリカとマッシュルーム
    を加え、塩・コショウをしてさっと炒めます。
  3.  牛乳に生パン粉を浸します。
  4.  ”3”に挽き肉、ケチャップ、ウスター
    ソース、卵、塩を加え、よく混ぜます。
  5.  ”4”に”2”を入れて、さらに混ぜます。
  6.  冷凍パイシートをめん棒などで伸ばし
    あらかじめバターを塗っておいた
    スキレットに乗せ、スキレットにフィット
    させます。
    ※はみ出した余分なパイシートは、切り
    落としてください。
  7.  パイシートにフォークで穴を開けます。
  8.  パイシートの上に”5”をたっぷりと乗せ、
    パイシートの縁に卵黄を塗ります。
  9. もう一枚のパイシートを用意します。
    パイシートを長い棒状にカットします。
  10.  ”8”の上から”9”の棒状にカットした
    パイシートを網状にかぶせます。
    スキレットの縁に沿って、パイシートを
    フォークで押さえます。
  11.  パイシート全体に卵黄を塗ります。
  12. スキレットをダッチオーブンに入れ、
    180度で約35分焼きます。
    肉に火が通り、パイにこんがりと焼き色
    がついたら、スキレットで作るミートパイ
    の完成です。

 

 

アウトドアで作るキャラメルポップコーン

ポップコーン

キャラメルソースはポップコーンだけでなく、

パンケーキやトーストのトッピングとしても

使えます。

 

【材料】

ポップコーン用トウモロコシ 1カップ
サラダ油 小さじ2
砂糖 400g
100cc
生クリーム 400cc

 

【作り方】

  1.  キャラメルソースを作ります。
    小鍋に砂糖と水を中火にかけ、
    うっすらと茶色になるまで煮詰めます。
  2.  うっすらと茶色になったら火から
    おろして生クリームと混ぜ合わせ、
    そのまま冷まします。
  3.  ポップコーンを作ります。
    ダッチオーブンにトウモロコシを入れ、
    全体にサラダ油を絡めます。
  4.  ダッチオーブンに蓋をして弱火にかけます。
  5.  トウモロコシのポンポンと弾ける音が
    収まるまで加熱します。
  6.  弾けたトウモロコシにキャラメルソース
    を絡め、バットなどに広げてキャラメル
    を固めます。

※ポップコーンにキャラメルソースを絡め

たら、なるべく重ならないように広げてく

ださい。

 

  1.  キャラメルソースがカリカリに
    なったら、簡単!キャラメルポップコーン
    の完成です。

 

 

チョコレートフォンデュ

チョコレート

 

【材料】

板チョコ 3枚
牛乳 60cc
少々
マシュマロ 適量
お好みのフルーツ

 

【作り方】

  1.  小鍋に牛乳を温め、砕いた板チョコを
    入れて溶かします。
  2.  お好みで塩を少々入れれば、大人も
    子供も楽しめるチョコレートフォンデュの
    完成です。

バナナやパイナップルなどお好みのフルーツ

や、マシュマロや厚切りのポテトチップスを

つけて召し上がってください。

 

大人だけなら、ブランデーを少し垂らしても

いいですね。

 

キャンプでプラスもう1品ほしい!どんな料理がいい?

家で頻繁に食べている料理でも、

アウトドアで食べると新鮮だったりします。

そうめんそばを茹でて持って行き、お肉で

飽きてきた頃に出すと意外と喜ばれますよ。

 

簡単だけど美味しい料理で、

アウトドアを楽しんでくださいね。

 

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