いつの時代でも女性のテーマである美容や
健康は、今や男性にとっても重要なキーワード
となりつつあります。
一昔前とは違って、情報社会である昨今に
おいては、今まで知られなかった情報が出
回っていることも少なくありません。
美容や健康面に関しても同様で、今までに
なかった新しい健康食品や健康飲料等が出回
り、お家で簡単に出来る手作りの物も出てき
ています。
デトックスウォーターも例外ではなく、海外
のセレブたちが利用していることからヒント
を得て、SNS等で話題になっている健康飲料
です。
デトックスウォーターは、野菜やフルーツが
あれば誰でも簡単に作れる健康飲料で、見た目
の可愛さからも人気が高く注目されています。
今回は、その中でもぶどうを使ったデトックス
ウォーターの作り方を紹介していきましょう。
ぶどうの効果
身近なフルーツの一つであるにも関わらず、
その栄養素や効果については、あまり知られ
ていません。
ぶどうには、ポリフェノールを始めとして、
ビタミンCや鉄分等の栄養成分が含まれています。
一時期、ワインにポリフェノールが含まれて
いるという事で話題にもなりましたね。
そんな、ぶどうには、どの様な効果が期待できる
のかを紹介していきましょう。
◎疲労回復
ぶどうに含まれているブドウ糖によって、短時間
でエネルギーに変換され、早い疲労回復に効果が
あります。
受験やお仕事で疲れている際には、ぶとうが最適
な補給食品と言えますね。
◎老化防止
ワインでも話題になったポリフェノールには、
長寿遺伝子を活性化させる「レスベラトロール」
が含まれています。
その他にも「プロアントシアニジン」と呼ばれ
る、活性酸素を除去する働きを持つ成分が含まれ
ているので、美容には非常に良いとされています。
◎アレルギー防止
こちらもポリフェノールの働きによるものです
が、前述のレスベラトロールには、アレルギー
症状を緩和してくれる効果があります。
アトピーや花粉症の方にも、効果的であることが
分かってきています。
ぶどうを使ったデトックスウォーター
ぶどうを使ったデトックスウォーターには、
オレンジ等のフルーツと組み合わせる正統派
レシピから、意外な野菜と組み合わせて作る
ものまで存在します。
栄養素が多いぶどうを、毎日デトックスォーター
として摂取することは、美容面で非常に有意義
な習慣になります。
ここでは、ぶどうを使った
美味しいレシピを紹介していきましょう。
- ぶとう（レッドグローブ）とオレンジ
【材料】
- レッドグローブ：5粒を半分にカット
- オレンジ：薄切り4切れ
- シロップ：小さじ1
- 水：適量
【手順】
- 材料をボトルに入れてから、ボトル
いっぱいに水を入れれば完成。 - 水を入れた後は、数時間放置。
こちらのデトックスォーターは、レッドグローブ
と呼ばれるぶどうの品種とオレンジで作ります。
オレンジに含まれるビタミン群にも、美容に
関する様々な効果が期待出来るものがあり、
例えばビタミンB1には糖質をエネルギーに
変える働きをします。
この事から、ぶどうをオレンジを掛け合わせる
と、更なる美容効果が期待できると言えますよね。
- ぶどうとキャベツ
【材料】
- 半分にカットしたぶどう：1房（370g）
- ちぎったキャベツ：130g
- 水：1L
【手順】
- 材料を容器に入れて水を注ぐ。
- 2時間〜一晩ほど冷蔵保存する。
意外にもキャベツとの相性が抜群で、キャベツ
に含まれる水溶性の高いビタミンCが、ぶどうと
合わさる事でホルモンバランスを整える効果が
期待できます。
驚く人が多いかもしれませんが、一度チェック
してみはいかがでしょうか。
デトックスウォーターを作る際の注意点
デトックスウォーターは、販売されている
ものではなく、お家で簡単に作れる手作りの
健康飲料です。
材料もフレッシュな野菜やフルーツと真水を
使ったものであり、防腐剤となるものは一切
使われていません。
この事から、通常よりも雑菌が繁殖しやすく、
傷みやすい可能性が非常に高くなります。
デトックスウォーターを作る際には、必ず容器
を煮沸消毒して滅菌するようにしてください。
こちらの動画では、容器の煮沸消毒方法を紹介
しているので、参考にしてみましょう。
瓶の煮沸消毒～保存食
煮沸消毒した後に、自然乾燥で乾かす事が
重要なポイントになります。
デトックスウォーターだけでなく、保存食等を
作る際にも使える方法なので、ぜひ参考にして
みてくださいね。