甘酒とヨーグルトのコンビは健康に効果的?効能やおすすめの飲み方を紹介!!

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甘酒とヨーグルトは、

腸内環境を整える最高の組み合わせです。

 

甘酒には抗酸化作用の効果をもつ麹菌が

豊富に含まれていて、アンチエイジングが

期待できます。

 

その他にも体に必要な9種類もの

必須アミノ酸や、肌の再生を助け免疫力を

高めるビタミンB群、良い腸内環境を作る

オリゴ糖が含まれています。

 

ヨーグルトには、良質なタンパク質や

ミネラルの他、腸内環境を整えるのに重要

なビフィズス菌や乳酸菌が含まれています。

 

この2つを組み合わた甘酒ヨーグルトが、

健康に良い効果をもたらすのですが、

実際にどんな効果が期待できるのでしょうか。

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甘酒とヨーグルトのコンビにより得られる効果は?

サンドウィッチとメジャー

甘酒もヨーグルトも、どちらも発酵食品

です。甘酒は酒粕か米麹で作られていて、

一般的によく飲まれている甘酒は酒粕から

作られています。

 

酒粕で作られた甘酒には

微量ですがアルコールが含まれている

ので、アルコール分が気になる方は米麹で

作られた甘酒をオススメします。

 

発酵食品は腸内の善玉菌を増やし、腸内

環境を整える作用があるので健康や美容

に良いとされています。

 

腸内環境が整うと現れる効果には、

  • 便秘解消
  • 美肌効果
  • 免疫力アップ
  • アンチエイジング
  • 疲労回復
  • ダイエット
  • アレルギー体質の改善

などがあげられます。

 

この豊富な栄養素をもつヨーグルトと

甘酒を一緒に飲めば、より健康に良い効果

が期待できるので、ぜひ毎日取り入れて

みたいですよね。

 

シンプルに甘酒とヨーグルトを合わせる

だけでもいいですが、毎日続けるには

飽きない工夫も必要です。

 

それでは、甘酒とヨーグルトのアレンジ

レシピをご紹介します。

 

 

甘酒ヨーグルトの美味しい飲み方

シェイク

甘酒+ヨーグルト+豆乳

<材料>

甘酒 50ml

豆乳 30ml

プレーンヨーグルト 50g

 

甘酒の甘み、豆乳のまろやかさ、ヨーグルト

の酸味が合わさったシンプルな甘酒ヨーグルト

です。豆乳が苦手な方は牛乳でもOKです。

 

甘酒+ヨーグルト+バナナのスムージー

バナナ

<材料>

甘酒 大さじ3

プレーンヨーグルト 大さじ2

豆乳 50ml

バナナ 1本

 

<作り方>

  1. バナナを一口大にカットして冷凍庫で
    凍らせておきます。
  2. 甘酒、ヨーグルト、豆乳、凍らせたバナナ
    をミキサーに入れて混ぜれば、甘酒スムー
    ジーの出来上がり!

バナナを1本使うで腹持ちもよく、朝食がわり

にしてもいいですね。

 

甘酒+ヨーグルト+レモン+水

<材料>

甘酒 50ml

プレーンヨーグルト 大さじ2

レモン汁 適量

お水 20ml

 

さっぱりタイプの甘酒ヨーグルトです。

レモン汁をプラスすることで、爽やかさが

アップ!

 

お水で薄めるのでサラッとしていて

飲みやすく、夏の暑い日や食欲のない日でも

とても飲みやすいです。

 

甘酒+ヨーグルト+黄桃

モモ

<材料>

甘酒 100ml

プレーンヨーグルト 100g

黄桃(缶詰) 2個

あればミント

 

黄桃の缶詰を使った甘酒ヨーグルト。

黄桃の甘酸っぱさがいいアクセントになります。

 

ヨーグルトを多めに使うので、飲むヨーグルト

の様なトロッとした舌触りです。

ミントの葉を添えれば見た目も爽やかですね。

 

甘酒+ホットヨーグルト

<材料>

甘酒 100ml

プレーンヨーグルト 50g

 

乳酸菌が活発に動き出す温度は、

腸内と同じ約38〜40℃と言われています。

 

ヨーグルトを温めて飲むと体にはいいですが、

ただ温めただけではヨーグルトの酸味が

強すぎて飲みにくいです。

 

そこで温めたヨーグルトに甘酒をプラスすれば、

甘酒の甘さで酸味が和らぎます。

 

作り方はとても簡単。

甘酒とヨーグルトを混ぜ、電子レンジ(500w)

で30〜40秒温めるだけ!人肌ぐらいに温まれ

ばOKです。

 

甘酒+ヨーグルト+ハチミツのシャーベット

アイス

<材料>

甘酒 200g

プレーンヨーグルト 450g

ハチミツ 大さじ1

トッピングのフルーツ お好みで

 

甘酒とヨーグルトを使ったシャーベットです。

水切りヨーグルトにしてから作るので、

ヨーグルトなのに濃厚な味わいに変化しますよ。

 

<作り方>

  1. ① ざるにキッチンペーパーを敷きヨーグルト
    を入れます。水分を切るほど濃厚になるので、
    半日ぐらいは時間を置きます。
    450gが150〜200gまで減ればOKです。
  2. ② ①に甘酒とハチミツを入れよく混ぜます。
  3. ③ ②をタッパーに入れて冷凍庫で冷やし固
    めれば完成です。お好みでフルーツをトッピン
    グしてください。

色々な組み合わせが楽しめる甘酒ヨーグルト。

その日の気分に合わせて毎日の食生活に取り

入れれば、簡単に健康を維持することができますよ。

 

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